若狭バーベキュー協会:「地産地焼、浜ベキュー」 高浜で設立交流会 /福井

若狭バーベキュー協会:「地産地焼、浜ベキュー」 高浜で設立交流会 /福井

 ◇「若狭ならではの味を」
 「若狭バーベキュー協会」の設立交流会がこのほど、高浜町・若狭和田海水浴場の和田キャンプ・バーベキュー場であった。町内外の民宿や飲食業者ら約20人が参加し、地元産の魚介類などオリジナルの食材セットを提案した。夏に向けて「地産地焼 浜べキュー」の名称でPRする。

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 「ご当地バーベキューで地域興しを」と、若狭高浜観光協会が企画した。日本バーベキュー協会長の下城民夫さん(50)=兵庫県宝塚市=を講師に招き、理想的なバーベキューの正しい調理法などを学ぶ講座や、初級「バーべキュー検定」もあった。同協会5番目の支部として、日本海側では初となる若狭バーベキュー協会が設立された。



 交流会では名産のアマダイやサザエ、練り製品、野菜、へしこのソースなど「浜べキュー」向けの食材が用意され、生産者らも交えて味わった。下城さんは「地域興しの取り組みだけに力が入っている」と感心し、若狭高浜観光協会事務局の吉岡久さん(48)は「地元ならではのメニューで魅力をアピールしたい」と意気込みをみせた。【松野和生】
毎日新聞 6月7日(火)16時44分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110607-00000313-mailo-l18



おいしそう!
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アユ:中郷小児童、稚魚放流--敦賀 /福井

アユ:中郷小児童、稚魚放流--敦賀 /福井

 敦賀市立中郷小の4年生約60人が20日、同市道口の笙の川で、体長10センチほどのアユの稚魚を放流した。



 笙の川には多くの愛好家がアユ釣りに訪れる。小学生の放流は、敦賀河川漁業協同組合が、体験を通して河川の環境などを学んでほしいと毎年実施している。子供たちはバケツに十数匹ずつ稚魚を入れてもらい、ゆっくりと川に放流。赤坂怜哉君(9)は「アユはヌルヌルしていたけど、元気いっぱいだった」と笑顔をみせた。
 同組合では、今月中に約10万匹を放流する予定で、秋には最長約25センチまで成長するという。【柳楽未来】
毎日新聞 5月21日(土)17時25分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110521-00000307-mailo-l18



いい経験ができますね☆
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三方湖の外来魚駆除 県内初の電気ショッカー使用 福井

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 増加傾向にあるオオクチバスやブルーギルなどの外来魚を駆除するため、県水産課と鳥浜漁業協同組合などが14日、若狭町の三方湖で、水中に電流を流して魚を感電させる電気ショッカーボートを使った駆除活動を行った。県内では初めて。



 電気ショッカーボートは、船から出た2本のアームの先端部にたこ足状電極ワイヤ(長さ約1メートル)が取り付けられている。水中にワイヤを垂らし、数秒間、200ボルトの電流を流すと、周辺の魚が気絶して浮かんでくる仕組み。気絶した魚の中から外来魚だけをすくい取り、他の魚は数分後に意識を取り戻すという。駆除によってハスやコイなどの在来魚を保護する。

 駆除活動では、組合員ら約20人が参加。船で湖岸まで魚を追い込み、電流を流すと、オオクチバスなどが水面に浮かび、網ですくっていた。駆除開始から約1時間半で、15~40センチのオオクチバス9匹、3~20センチのブルーギル10匹が駆除された。

 増井増一組合長は「オオクチバスにはかなり効果的な方法とわかった。今後の外来魚駆除方法の参考にしたい」と話していた。
産経新聞 5月15日(日)7時57分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110515-00000001-san-l18



効果てきめんですね!
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稚アユ11万匹 放流開始 敦賀市内の河川 福井

稚アユ11万匹 放流開始 敦賀市内の河川 福井

 敦賀河川漁業協同組合は、敦賀市道口の河川で、稚アユの放流を始めた。放流は29日まで、4回に分けて行われ、計約1050キロ、約11万匹を川に放つ。今年は冬の大雪などの影響で川の水温が低く、水量も多かったため、例年より10日間程度遅れた。アユ解禁は例年通り6月中旬ごろの予定。



 稚アユは兵庫県の損保川で養殖されたもの。体長約10センチ、重さ約10グラムと例年通りの大きさで、放流後約40日間で体長約15~30センチまで成長する。

 放流では、組合の関係者ら約10人がタンクからバケツで稚アユを小分けして川に放つと、稚アユは元気よく飛び出し、岩陰などに隠れて川の流れに向かって泳いでいた。

 岸本勧組合長は「今年は川の水量も多く、水もとてもきれい。昨年より漁獲量も多く、香りの良い上質なアユがとれるだろう」と話していた。
産経新聞 5月13日(金)7時57分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110513-00000012-san-l18



楽しみですね☆
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稚アユ:6万匹放流 解禁までに70万匹--福井・足羽川 /福井

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 アユ釣りシーズンを前に、足羽川漁業協同組合(江川正生組合長)は26日、福井市蔵作町の足羽川に今年初めて稚アユ約6万匹(約250キロ)を放流した。6月中旬の解禁日までに20~30回に分け、計約70万匹(約7トン)を放流する予定。

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 この日は県内水面総合センター(同市中ノ郷町)で約半年育てた体長8~9センチの稚アユを4カ所で放流。トラックの水槽から、組合員たちが長さ約15メートルのホースを伸ばして川に放つと、上流に向かって元気よく泳いでいった。同漁協によると、解禁日には体長15~18センチ、重さ約80グラムほどに成長するという。
 遊漁料は年券1万2000円(女性と身体障害者は6000円)、1日券3000円。中学生以下無料(保護者同伴)。問い合わせは同漁協(0776・96・4930)。【橘建吾】
毎日新聞 4月27日(水)15時36分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110427-00000242-mailo-l18



待ち遠しいですね☆
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