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ノリの種付け:秋真っ盛り 富津岬で始まる /千葉

ノリの種付け:秋真っ盛り 富津岬で始まる /千葉

 江戸前ノリの生産地として知られる富津市の富津岬で15日、秋の風物詩、ノリの種付けが始まった。
 下洲海岸には直径約2・5メートルの水車約80台がずらりと並び、ノリの胞子と海水が入った水槽の中で回転。胞子が網にまんべんなく付着する。ノリ網は冷蔵庫に保管され、海水温が23度ほどに下がった10月初旬ごろ、沖合の養殖場に張られ、11月中旬には香り高い新ノリが収穫できる。【児玉賢二】
9月16日12時1分配信 毎日新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090916-00000045-mailo-l12



秋に種付けするものなんですね☆

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